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Pasta. Ausgewählte rezepte der besten italienischen tradition
Una selezione di 100 ricette dalla grande tradizione gastronomica italiana. Dai sughi alla pasta, da quella secca - lunga e corta - a quella fresca e ripiena, tutte le fasi e i tempi di preparazione con i suggerimenti per presentare e servire in tavola, accompagnati dalle foto di ogni piatto. Una guida pratica e essenziale ricca di idee allegre e invitanti, ideali per tutti i gusti. Edizione tedesca. -
Guida di Luni. Area archeologica della città romana di Luna
Guida dell'antica città di Luna, con le ricostruzioni dei monumenti e degli antichi edifici. Un viaggio nella splendida civitas, città splendente di marmi e «circondata da candide mura» con il suo porto in cui veniva imbarcato il «marmo italico», pietra da cui ebbero «origine i lavori più belli che si vedono a Roma e nelle altre città». La ricostruzione della città con le sue strade, i templi e gli edifici civili, il teatro, l'anfiteatro, le domus, le botteghe e il Foro. La vita nell'antica colonia romana, con le abitudini quotidiane dei nostri avi di 2000 anni fa, dall'edilizia alla religione, dal lavoro al tempo libero, dalla cucina alla cura del corpo. -
Quando la ruota girava. Bastardelli, orfani ed esposti. 100 anni di storie dall'archivio provinciale spezzino
Questo libro ci apre le porte di un fondo archivistico della Provincia della Spezia, mai catalogato e mai aperto al pubblico prima d'ora. È uno spaccato di storia ricostruito attraverso l'analisi di migliaia di schede relative ai neonati ""esposti"""", quei piccoli che le madri senza mezzi e senza alternative affidavano alla """"ruota in legno"""", strutturata in modo da permettere loro di non essere riconosciute. Dall'altra parte c'erano le balie, pronte a nutrire i bambini, cui venivano imposti nomi di fantasia, nomi che mutano secondo il gusto e la visione del tempo. Il materiale analizzato copre oltre un secolo di storia, a partire dalla metà dell'800, dall'epoca dell'ospizio dell'infanzia abbandonata fin quasi ai nostri giorni. Operavano allora sul territorio più orfanotrofi e brefotrofi le cui schede, compilate da sindaci e parroci, si trovano in quest'archivio, composto da decine e decine di faldoni, in parte deteriorati. La varietà dei documenti spazia dalle sommarie descrizioni dei bambini che le balie raccoglievano dalla ruota fino ai trattati di pedagogia del tempo. Di grande interesse è la corrispondenza fra i commissari che gestivano il servizio, scelti fra la nobiltà, e le madri quasi analfabete, che cercavano invano di conoscere il destino dei propri figli. Un libro ricco di storia e di emozioni: di grande suggestione sono i """"segni"""", gli oggetti tagliati a metà, che le mamme nascondevano nelle fasce dei neonati, con la speranza di poterli ritrovare. Santini, medagliette, bottoni, minuscoli quadrati di stoffa ricamata che le donne avrebbero voluto rimanessero ai propri figli. Così non fu. I """"segni"""" sono infatti ancora oggi custoditi nei fascicoli personali degli """"esposti"""", che mai li hanno visti. Eccoli, riaffiorare dal passato. Ecco le loro storie..."" -
Vita, imprese e ricordi di Giovanni Antonio da Faie (1409-1470). «Speziale» e «cronista» nella Lunigiana del Quattrocento
Un manoscritto ritrovato dopo secoli. Al centro il racconto di un uomo di grande vitalità e forza morale, che riesce ad emergere dalla miseria e dall'analfabetismo dell'infanzia, apprendendo i rudimenti di svariati mestieri per diventare, infine, uno speziale aromatario e cronista. Un'epoca di cui l'autore, seguendo le orme del Faie nell'Italia del Quattrocento, tra la Lunigiana, Lucca, Firenze e Roma, ci restituisce uno spaccato di vita quotidiana assieme a una preziosa fonte storica sui grandi avvenimenti e sulla loro eco in provincia. Un mondo irto di pericoli, in cui il protagonista sfuggirà a ben due tentativi di omicidio, e sarà vittima di intrighi che lo porteranno anche in prigione. Vicende che il Faie affronterà con coraggio, intraprendenza e una incrollabile fede in Dio, riuscendo infine a fare fortuna, ottenendo ricchezze, riconoscimenti e onori, in un susseguirsi di avvenimenti appassionante come un romanzo. -
Due piedi sulle nuvole. Stefano Mei, una storia di atletica leggera
Contributi di: Sebastian Coe, Alberto Cova, Salvatore Antibo, Dietmar Millonig, Federico Leporati, Giorgio Cimbrico, Gianni Brera, Nicola Roggero. «Stefano Mei è una di quelle persone a cui devo dire grazie, per avermi trasmesso passione e amore per l'atletica leggera. È stato uno dei più grandi campioni del nostro movimento, ed ha avuto il merito di esserlo in un momento in cui la ""concorrenza"""" era tanta, forte e agguerrita, anche nel nostro paese. Campione tra i campioni. Grande Stefano!» Andrea Giannini «Longilineo di incontaminata bellezza morfologica: lo guardo al microscopio come un microbo insigne: spinta armoniosa, ginocchio """"anteriore"""" giustamente elevato (la corsa è una successione di salti), torso inclinato secondo innata eleganza (e se innata non è, il merito è ancor maggiore!). Le braccia congruamente alternate alle spinte. Impressione di agio, fluidità, bellezza.» Gianni Brera «Ricordo che fui sorpreso di quello scatto ai 300, ma non ebbi il tempo di pensare, solo di ammirarlo, sentivo solo i suoi passi. Ai 110 scattò di nuovo, ma io rimasi sulle gambe, e dal mio sforzo non ritornò nulla che potesse opporsi a lui.» Alberto Cova"" -
Fantasmi. Città, paesi e borghi scomparsi in provincia della Spezia
Paesi fantasma e borghi abbandonati, antiche città e luoghi leggendari riemergono in queste pagine dalle nebbie del passato. È il racconto di tante storie, storie di comunità che vivevano in queste terre, tra antiche mura oggi sommerse dalla vegetazione o dentro paesi ormai disabitati, silenziose testimonianze di vite lontane, svanite nel succedersi dei secoli. Sono quasi 100 i luoghi fantasma di cui si narra in questo libro: da Albareto a Barbazzano, da Cacinagora a Cignano, da San Vito a Zoaro... Un viaggio indietro nel tempo, misterioso e affascinante, tra storia e leggenda. Con foto e mappe dei luoghi. -
Lo scudetto dello Spezia. Storia della vittoria dei Vigili del Fuoco del 1944 e del presidente che diede vita al sogno
La storia della squadra dello Spezia dei Vigili del Fuoco che sconfisse il Grande Torino di Mazzola. Le testimonianze, le immagini, il resoconto di un campionato di guerra giocato sotto le bombe, dalle trasferte in autobotte, all'invenzione del «mezzo sistema». La tattica, le partite, i retroscena di un'impresa epica. La conquista dello «scudetto eterno». Con le foto storiche delle partite del 1944. -
Le avventure di due amici in volo. In giro per Spezia. Ediz. a colori
Un merlo e un passerotto sono i protagonisti del libro scritto e disegnato da Riccardo Monopoli, attore e regista spezzino, che ci sorprende con una favola vivace e divertente interamente ambientata a Spezia in un'edizione illustrata tutta a colori, stampata con certificazione ecologica e composta da ben 72 pagine. È un canto dedicato alle radici, a Spezia, ai suoi luoghi simbolo e alla sua storia, di cui la favola offre molti spunti in grado di incuriosire il piccolo lettore. Tra i tanti incontri dei due protagonisti echeggiano da subito sonorità spezzine - la presenza dei gabbiani o di Gigion, il gatto rosso custode del castello San Giorgio - e incantano le prospettive ""aeree"""" della città che Monopoli illustra con mano sapiente, da viale Garibaldi a Piazza Brin, dalle mura del castello ai binari della Stazione, dai palazzi Liberty ai portici di via Chiodo, e così via. Angoli a noi noti scorrono tra le pagine del libro come fossero luoghi incantati, in una dimensione quasi onirica in cui si fondono passato e presente - il lampionaio a Migliarina, le baracche dei muscolai, i rami intrecciati a """"tunnel"""" dei platani del viale. Tra colpi di scena e fughe rocambolesche i """"nostri"""" imparano a conoscere i luoghi storici della città e le più radicate tradizioni gastronomiche, in un succedersi di incontri e avvenimenti esilaranti, causando anche qualche involontario """"disastro"""". Non mancano spunti e riferimenti a personaggi illustri o ai luoghi che li ricordano - Garibaldi, la Contessa di Castiglione, il futurista Marinetti - citazioni di autori spezzini o vere e proprie immagini poetiche come le pagine in cui il vento ci fa udire il """"fischietto del nostromo della Amerigo Vespucci"""", con il veliero che rientra al tramonto nel mare azzurro del golfo. Le avventure di due amici che sono quasi un """"Luca"""" in salsa spezzina, ma con riferimenti precisi e puntuali che i ragazzini curiosi potranno approfondire magari con l'aiuto del nonno, scorrazzando liberi per la città e giocando a ritrovare i luoghi delle avventure del libro. I più fantasiosi potranno magari interrogare Tarta, la tartaruga centenaria che vive ai giardini, o chiedere al coloratissimo pappagallo sudamericano di raccontare loro la storia della nascita del quartiere Umbertino... Età di lettura: da 6 anni."" -
La locazione degli immobili urbani
L'evoluzione giurisprudenziale e normativa che, nel corso di questi anni ha caratterizzato il rapporto locatizio di immobili urbani ad uso abitativo, riveste il ruolo principale delle seguente opera. La fitta trama della legislazione speciale ha finito per rendere residuale l'applicazione delle norme codicistiche nell'ambito della disciplina delle locazioni degli immobili urbani, senza però mai discostarsi dagli aspetti generali che caratterizzano il rapporto locatizio. Il volume esamina inoltre la disciplina della cedolare secca introdotta dall'art. 3 del Dlgs 23/2011 (""Disposizioni in materia di federalismo fiscale""""), resa esecutiva con il provvedimento del direttore dell'Agenzia delle Entrate del 7 aprile 2011."" -
Il mandato. La gestione dell'interesse altrui tra momento statico dell'«atto» e prospettiva dinamica dell'«attività»
Una riflessione aggiornata su un tema apparentemente ""antico"""" che oggi ritorna al centro dell'attenzione del giurista per effetto delle odierne tendenze all'articolazione degli strumenti patrimoniali finalizzati alla gestione di affari e/o di interessi meritevoli di tutela. La ricostruzione dell'istituto nella sua dimensione """"statica"""", che attiene all'atto negoziale nei suoi elementi strutturali e nelle caratteristiche generali così come previste dal codice civile (Parte I del volume), vuole essere propedeutica per un'indagine nella sua dimensione """"dinamica"""", attinente cioè alla idoneità della figura di modellarsi in maniera differenziata in dipendenza delle specifiche situazioni finalizzate alla soddisfazione di interessi altrui (Parte II). Specifica attenzione viene rivolta all'analisi dei profili operativi e al c.d. """"sistema delle tutele""""."" -
Manuale per la preparazione al concorso per cancelliere del tribunale
Argomenti trattati: Diritto processuale civile: Le attività del cancelliere in ambito civile; Il contributo unificato ed altri oneri a carico dei privati; Il patrocinio a spese dello Stato; Prenotazione a debito e recupero delle spese di giustizia; Il cancelliere nel processo civile; le procedure concorsuali; Il processo civile telematico. Diritto civile: Tutela dei minori e delle persone prive di autonomia; Le successioni. Diritto penale processuale; Il reato e le sanzioni; I soggetti del procedimento penale; Gli atti del procedimento penale; Le fasi del procedimento penale. -
Magic leader. Problem solving & comunicazione creativa. Con 2 DVD
Registrazione live di un corso per imprenditori e manager che desiderano acquistare una marcia in più rispetto al classico leader. È focalizzato sullo sviluppo delle ""competenze trasversali"""" attraverso il pensiero illusionistico. In sostanza, alcune delle strategie utilizzate dai più noti illusionisti internazionali vengono estrapolate e applicate alla realtà manageriale. Vengono forniti gli strumenti necessari per sviluppare ulteriormente, in un senso più articolato, le loro capacità di comunicazione, di versatilità, di creatività e di sviluppo delle competenze."" -
The secret of the brand. I 7 segreti per posizionare aziende, marchi e prodotti sul mercato. Con DVD
Quali sono le tecniche usate dalle aziende più famose? Come sono riuscite a diventare le prime e a mantenere salda la posizione che continuano a occupare? Il corso offre le migliori strategie per ottenere un posizionamento saldo e duraturo, estrapolate, in vero stile PNL, dall'analisi di case history di autori di best-seller e di marchi famosi. -
La gestione del tempo. Come trasformare lo stress in carburante. Con DVD
L'obiettivo del videocorso è quello di imparare a gestire il tempo grazie a una pianificazione intelligente delle azioni da compiere in funzione delle proprie priorità, come primo passo per vivere sereni e lavorare meglio. Nel videocorso vengono spiegate tecniche e pratiche efficaci di Time Management da mettere in pratica nella vita di tutti i giorni. Miranda Sorgente è la fondatrice di Excetra srl, società di Business Coaching, Training non convenzionali e Consulenza strategica. -
Il denaro e la legge dell'attrazione. Come attrarre la ricchezza. Con DVD
Il DVD allegato costituisce la sintesi dei seminari che ogni anno gli autori tengono in America, incentrati sul potere della legge di attrazione e dell'arte del permettere. Viene spiegato come riconoscere la nostra vera natura di esseri vibrazionali, ovvero sorgenti di energia, calati in un'esperienza fisica; recuperare il nostro potere di co-creatori, tingendo ogni giorno, attraverso ogni parola e pensiero, la propria esistenza di nuove tonalità. -
L' esperienza del metodo France Guillain. Con DVD
L'autrice rivela le chiavi fondamentali del suo metodo, che applica il bagno derivativo, i corretti principi alimentari da seguire per produrre i grassi fluidi salutari (e in particolare una ricetta meravigliosa che consente di perdere peso velocemente!), i benefici del sole e le preziose proprietà dell'argilla per drenare il corpo. L'approccio naturale che sta alla base della tecnica del bagno derivativo, rende questo libro con DVD uno strumento prezioso per conoscerne e approfondirne l'impiego finalizzato all'eliminazione dal corpo delle impurità tramite i rimedi benefici dell'acqua e della natura. Il nostro modo di vivere e di vestirsi da 60 anni ha innalzato la nostra temperatura interna, recando molti disagi al nostro corpo. Per farla scendere, il modo più semplice oggi è di utilizzare le poches di gel refrigerante Yokool, che sono lavabili e si conservano per molti anni. -
I segreti della leadership. Con 2 DVD
"I segreti della leadership"""" contiene la trascrizione degli interventi effettuati durante il corso di formazione Leadership Seminar for Business People tenuto da Roberto Re e Robert Dilts, con la partecipazione di Charlie Fantechi, insieme ai due dvd (complessivamente 4 ore) con i momenti salienti del corso stesso. Offre il percorso ideale per la formazione del Manager Leader non solo perché illustra nel dettaglio le tecniche per sviluppare la leadership personale, ma anche in quanto preziosa risorsa di esercizi e spunti di riflessione per imparare a costruire e guidare un gruppo, poiché un buon manager che voglia essere un team leader deve essere innanzitutto un Teambuilder. Oggi infatti, manager e leader non possono essere più figure distinte e le aziende necessitano, più che mai, di cuore e passione quanto di ragione e metodo." -
Il cuore dell'autostima. Con DVD
La più importante delle convinzioni è l'Autostima: perché è tanto importante? Troverete la risposta nel libro con dvd allegato, dedicato a chi desidera migliorare la qualità dei propri risultati - manager, imprenditori, liberi professionisti - e a chi semplicemente ha deciso di mettersi in gioco e vuole indirizzare il proprio focus mentale verso il potere e la coerenza, attivando le giuste spinte motivazionali per realizzare i propri obiettivi. Ecco nello specifico, gli argomenti trattati: Da dove deriva l'autostima e i suoi livelli (eccessiva, bassa e sana); Come nascono le convinzioni; Le 4 ""C"""" dell'Autostima. I 3 Allucinogeni che rendono l'Autostima fragile. Stile """"noce"""" e stile """"albicocca"""": e tu, che frutto sei? Cosa puoi fare - azioni e comportamenti - per essere sempre più """"albicocca"""" ed avere una sana autostima; L'Autostima e il rapporto con il tempo; Esercizi pratici per una migliore conoscenza personale. Max Formisano, trainer PNL (Programmazione Neuro Linguistica), laureato in giurisprudenza, è iscritto dal '92 all'ordine dei giornalisti pubblicisti. Incontra la PNL circa 14 anni fa, avvicinandosi al campo dello sviluppo e della crescita personale. All'estero ha seguito e segue una gran parte dei numerosi corsi e master con cui si è specializzato nel settore della formazione: di PNL innanzi tutto, ma anche di autostima, motivazione, comunicazione avanzata, public speaking."" -
Il codice segreto di Mosè. Il messaggio divino e la legge dell'attrazione, una promessa per il futuro dell'umanità
Il codice di Mosè rappresenta storicamente lo strumento più potente donato da Dio all'uomo affinché potesse creare la propria realtà. I più grandi miracoli compiuti da Mosè subito dopo la rivelazione del codice, ne sono una lampante dimostrazione: le piaghe inflitte all'Egitto, la separazione delle acque, la tramutazione del suo bastone da viandante in serpente sono solo alcuni esempi. Tuttavia, non appena i sovrani del tempo si resero conto dell'enorme potere insito nel codice di Mosè, se ne appropriarono consentendone l'utilizzo ai soli iniziati. Ecco perché nessuno ha più sentito parlare di questo codice né del suo potere di manifestare e creare la realtà agendo in base alla legge di attrazione. Questo libro vi offre la possibilità di riavvicinarsi al codice di Mosè attraverso un racconto appassionante degli episodi biblici salienti, interpretati alla luce della legge dell'attrazione e del desiderio dell'uomo di realizzare una vita basata sull'abbondanza, sull'amore e sulla pace, in armonia con l'universo intero. -
Uomini, soldi e cioccolato
Un libro per le donne e per chi vuole conoscere meglio il loro universo, ""Uomini, soldi e cioccolato"""" racconta la storia di Maya, una donna come tante, una nuova Bridget Jones, che insegue il sogno di una vita felice cercando l'amore, il successo e il piacere. Inizialmente l'appagamento dei suoi desideri coincide con la conquista di uomini e denaro, mentre Maya sfoga le delusioni e le frustrazioni mangiando cioccolato. Ma il senso della vita presto vacilla e Maya realizza quanto sia vuota e priva di speranza la sua esistenza. È proprio allora che un misterioso personaggio entra nella sua vita e ha inizio un viaggio spirituale che la porterà a scoprire ciò che le è sempre mancato: amare un uomo senza annullare se stessa; un lavoro che soddisfi il cuore; gustare il cioccolato con gioia e non come rimedio contro il dolore.""