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Il mio ricettario. Appunti di cucina
Ecco un diario per registrare tutte le ricette, con una tasca a soffietto per conservare anche appunti e ""foglietti"""" volanti. In più consigli e indicazioni: dall'ABC per imparare a cucinare e realizzare le preparazioni di base, salate e dolci, alle ispirazioni per ricevere gli ospiti o apparecchiare con stile una tavola. Questo volume presenta molte pagine bianche da compilare con grande libertà: non ci sono schemi vincolanti, rigidi, ma pagine da personalizzare a seconda dell'occasione e della fantasia. C'è spazio per le ricette preferite, certo, ma chi è venuto a cena quella tal sera, qual è il piatto più amato di un'amica, dove abbiamo trovato quel pesce così fresco... tutto trova posto in questo diario."" -
Il fantasma di Canterville e altri racconti
"Il fantasma di Canterville"""" è anche una fiaba, pur non in senso stretto, essendo un racconto irresistibilmente umoristico. Pensiamo, in tal senso, ai dialoghi tra l'aristocratico inglese, proprietario dinastico del castello, e il democratico americano, che intende acquistarlo. O alle esilaranti, geniali battaglie dei gemelli contro il fantasma, che esce da ogni incursione notturna ammaccato, centrifugato e avvilito: un Gatto Silvestro ante litteram. Un racconto umoristico che ottenne, in quanto tale - nelle tante versioni teatrali e cinematografiche - un grande, perdurante successo, dovuto anche alla tensione da commedia che lo anima. Introduzione di Roberto Mussapi." -
Acconciature da favola
Treccia a spina di pesce, chignon a cipolla, banana, onde morbide e naturali. Questo libro svela tutti i segreti delle acconciature attraverso tanti esempi di look e stili diversi, classici o moderni, sofisticati o easy chic, romantici o hippie. Il volume propone 40 meravigliose acconciature per ogni occasione: dalle pettinature per tutti i giorni, a scuola, al lavoro o nel tempo libero, a quelle adatte per una festa, un evento speciale o un'intrigante uscita a due. Grazie alle spiegazioni step by step e all'aiuto di un ricco apparato fotografico che illustra in modo chiaro e dettagliato ogni passaggio, chiunque potrà realizzare facilmente le acconciature e rinnovare il proprio aspetto in poche mosse. Inoltre, tantissimi consigli e tecniche per valorizzare al massimo le caratteristiche dei vari tipi di capello. -
La cucina delle regioni d'Italia
Dalla Val d'Aosta alla Sicilia gli ingredienti cambiano, ma la cura e la passione per la buona cucina caratterizzano da sempre le specialità della tradizione italiana. Più di 350 ricette suddivise per regione, dall'antipasto al dolce, presentate con semplicità e chiarezza da un grande chef per ricreare la magia dei piatti più caratteristici o più sfiziosi di casa nostra. Un viaggio alla scoperta del gusto e della varietà dei sapori d'Italia. -
Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana
Mangiate solo verdure? Volete ridurre l'uso della carne? Non sapete come risolvere una cena con amici vegetariani senza ripiegare sui soliti spinaci saltati? Il cucchiaio verde è ciò che fa per voi! Questa raccolta di piatti di cucina vegetariana leggera, attenta alla semplicità e all'integrità degli alimenti secondo le ultime tendenze, offre tante ricette di ispirazione mediterranea e mediorientale, sempre piacevoli e semplici da preparare. -
Migliora la tua autostima
Il concetto di autostima è strettamente collegato a quello di felicità. La persona che coltiva la propria autostima è infatti capace di essere consapevole dei propri pregi e dei propri difetti, e dimostra di essere in equilibrio, a differenza di chi si sottovaluta o sopravvaluta. Il volume di Francesca Zampone ""Migliora la tua autostima"""" ci insegna ad acquisire consapevolezza, a valorizzare i nostri lati positivi e ad accettare e migliorare quelli più deboli, per trovare il giusto equilibrio con noi stessi e affrontare la vita senza subire il giudizio degli altri. I titoli della collana """"Esercizi per essere felici"""" sono organizzati come veri e propri quaderni operativi, dove a brevi testi di spiegazione si alternano esercizi mirati a focalizzarsi su di sé e a migliorarsi in diversi ambiti della sfera personale e lavorativa. Domande e box di approfondimento aiutano a mettere a fuoco gli obiettivi da raggiungere, a superare gli ostacoli che ne impediscono il conseguimento e a valutare le opportunità alternative. Il percorso di autoanalisi si concretizza in un piano d'azione, per programmare bene le nostre giornate: esercizi semplici, da fare in poco tempo e senza sforzo per trasformare i desideri in risultati."" -
Allena il tuo coraggio
Non sai cosa ti impedisce di raggiungere i tuoi sogni? Ti senti insicuro nella vita privata e professionale? Vorresti rompere i tuoi schemi ma non ci riesci? Per realizzare i tuoi sogni devi individuare le paure che ti bloccano e trasformarle in punti di forza. Questo libro ti insegna come riconoscere e affrontare i tuoi blocchi emotivi, esercitando ogni giorno un'azione coraggiosa. -
Felicità. Un anno di pensieri positivi
"La felicità non è avere ciò che si desidera, ma desiderare ciò che si ha"""" (Oscar Wilde). Una raccolta di pensieri, parole e immagini per accendere, giorno per giorno, la gioia che vive dentro di noi." -
Ottimismo in pratica
Ogni giorno innumerevoli pensieri ci attraversano la mente e ci procurano gioia, ma spesso anche dolore e sofferenza, e finiscono col chiuderci in uno stato d'animo cupo e negativo. Possiamo dominare questi pensieri? Esiste un modo ""giusto"""" o """"sbagliato"""" di pensare? C'è un modo di vedere le cose senza farsi male? La risposta è sì. Perché l'ottimismo è racchiuso dentro ciascuno di noi, ma va scoperto, ricercato e praticato. Questo libro ci prende per mano e, pagina dopo pagina, ci insegna come fare."" -
Mandala
Colorare e seguire con il gesto della mano i contorni dei motivi rappresentati favorisce la concentrazione e un ritmo di respirazione regolare: una nuova pratica di benessere per ritrovare la pace interiore e riscoprire la creatività. Le illustrazioni, ricche di dettagli e di elementi compositi, sono appositamente studiate per diversi gradi di personalizzazione e di interazione creativa. Brevi indicazioni di arteterapia sulle proprietà dei colori e dei pensieri che ispirano meditazione, relax e i vari stati d'animo guideranno il lettore nell'espressione delle proprie emozioni. -
Meraviglie della natura
Colorare e seguire con il gesto della mano i contorni dei motivi rappresentati favorisce la concentrazione e un ritmo di respirazione regolare: una nuova pratica di benessere per ritrovare la pace interiore e riscoprire la creatività. Le illustrazioni, ricche di dettagli e di elementi compositi, sono appositamente studiate per diversi gradi di personalizzazione e di interazione creativa. Brevi indicazioni di arteterapia sulle proprietà dei colori e dei pensieri che ispirano meditazione, relax e i vari stati d'animo guideranno il lettore nell'espressione delle proprie emozioni. -
Menopausa. Vivere bene il cambiamento
La menopausa è una fase fisiologica della vita, non una malattia. Ma dirlo non basta: occorre esplorare l'universo femminile, per scoprire tutte le implicazioni che questo ""evento"""" crea nel corpo, nella mente e nello spirito di una donna. Con uno sguardo multidisciplinare che spazia dalla psicologia all'antropologia, dalla biomedicina alle cure complementari, dal counseling alla meditazione, gli autori di questo libro svelano alla donna quali sono i doni preziosi della menopausa capaci di trasformarla in una creatura più consapevole e più felice: sfatano tutti i luoghi comuni e cercano di comprendere - con la mente e con il cuore, senza giudizio e con empatia - il vissuto di una trasformazione così importante. Il volume è scritto per le donne, ma è anche uno strumento prezioso per gli addetti ai lavori - medici e terapeuti - e, in ultima analisi, per gli uomini, che in queste pagine troveranno un'indispensabile """"mappa"""" per un viaggio nel pianeta donna."" -
Nutrire il corpo e la mente. L'alimentazione funzionale per l'equilibrio e il benessere psicofisico. Con 70 ricette
Il cibo è energia: non apporta solo sostanze nutritive ma agisce anche sulla mente e sulle emozioni. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, specifici alimenti influiscono sulla funzionalità del nostro corpo in termini sia fisici sia psicologici. I nostri organi ""ci parlano"""": se sono in squilibrio, questo si traduce anche in malessere emotivo. In queste pagine scoprirete a quali organi sono riconducibili diversi disturbi psicofisici come insonnia, stanchezza cronica, ansia, irritabilità, stress, quali cibi li aiutano e quali li danneggiano. Attraverso ricette e rimedi funzionali, imparerete a bilanciare gli scompensi energetici all'interno dell'organismo per ritrovare l'equilibrio tra corpo e mente, alla luce di una visione terapeutica integrata che mostra interessanti punti di incontro tra le conoscenze scientifiche occidentali e orientali. Recuperando la cultura del cibo, questo libro fornisce tutti gli strumenti per essere realmente in salute e in pace con se stessi, grazie a un corretto stile alimentare e senza dover ricorrere ai farmaci là dove si possono evitare."" -
Nutrire la bellezza. L'alimentazione funzionale per migliorare l'aspetto e piacersi di più. Con 80 ricette
Un'alimentazione corretta ha sorprendenti influssi benefici anche sugli aspetti esteriori del nostro corpo, come la tonicità e la luminosità della pelle. I segni di un precoce invecchiamento rivelano invece che quanto mangiamo è causa di squilibri energetici dannosi per la salute. In queste pagine troveremo suggerimenti, diete mirate e rimedi per ritrovare quella condizione di armonico benessere che è il primo fondamento della bellezza. -
Cosa c'è nel mio cibo? Leggi le etichette e sai cosa mangi
Cosa contengono effettivamente le merendine che piacciono tanto ai nostri figli? Come riconoscere i coloranti o individuare gli zuccheri nascosti nei prodotti più insospettabili? Questo libro è una guida per imparare a leggere le etichette dei cibi che acquistiamo ogni giorno e mangiare in modo più consapevole e sicuro. Un vademecum con le istruzioni per interpretare valori nutrizionali, indicazioni di scadenza, effetti degli additivi e tanti consigli per riconoscere le indicazioni ingannevoli. Tutto quello che c'è da sapere per scegliere i prodotti di migliore qualità, attraverso l'analisi e il confronto di circa 40 etichette degli alimenti più comuni. -
Frutta e verdura all'uncinetto
Zucche, mais, carciofi, carote, cavoli e verze ma anche fichi, frutti di bosco, ananas e fette di anguria, mele e succosi grappoli d'uva... Wilma Strabello, storica autrice di Giunti Demetra ben nota a tutte le appassionate di manualistica, nel nuovo libro ""Frutta e verdura all'uncinetto"""" si è lasciata ispirare dalla Natura nella sua declinazione a tutti più vicina e nota. Hanno così preso forma oltre 20 soggetti tutti tratti dall'orto e dal frutteto, da declinare in misure diverse per creare simpatici e originali accessori moda, dai bijoux ai pendenti per borse o smartphone, oppure con cui comporre coloratissime decorazioni per la casa e il giardino, sempre nuove e sempre rinnovabili. Ricco di foto dettagliate e spiegazioni accurate dei modelli e dei punti, è un manuale per chi è sempre alla ricerca di modelli originali da fare all'uncinetto."" -
Fiori di carta
Coloratissimi, di tutte le dimensioni, dalle giganti alle mini, da mettere in vaso magari in ufficio proprio come se fossero veri o da appendere a una parete troppo spoglia, i fiori con la carta sono l'idea più facile e meglio realizzabile anche da chi ha meno esperienza con i lavori manuali. E anche la più creativa, perché declinabile nei colori che preferite: realistici, fluo, tono su tono... Ma come si fa un fiore di carta? Tutte le spiegazioni per fare fiori con la carta velina, con la carta crespa, con il filo finlandese o con la carta cotta le trovate nel libro ""Fiori di carta"""", che propone più di 30 modelli di fiori di carta facili da fare ma mai banali: da quelli intramontabili come rose, narcisi, calle, papaveri, ranuncoli a fiori di carta originali come alchechengi, carciofi, fresie, cavoli ornamentali, mughetti, girasoli e fiori di magnolia... La nuova edizione del libro è arricchita con tante nuove proposte."" -
I contorni e i piatti verdi
Caponata, carciofi fritti, cime di rapa stufate, cipolline glassate, curry di ceci, fiori d'acacia fritti, funghi porcini trifolati, indivia riccia all'acciuga, insalata di bulgur e lenticchie, minestra di broccoli e arzilla, parmigiana di melanzane, pisarei e fagioli, quinoa con le verdure, zuppa di farro e ceci... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi! -
Gli arrosti e i brasati
Abbacchio alla cacciatora, agnello cacio e uova, anatra all'arancia, brasato al vino, coda alla vaccinara, coniglio in agrodolce, cotechino in crosta in salsa di miele, pasticcio di carne al curry, peposo, pollo alla basca, pollo in potacchio, quaglie alla diavola, stinco di maiale alla birra... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi! -
Gli antipasti e gli aperitivi
Ali di pollo in agrodolce, arancini, capesante con pane croccante, costine laccate alla cinese, crocchette di patate ai tre sapori, fagottini di peperone al tonno, galantina di pollo, mozzarella in carrozza, pagnottelle napoletane, pollo fritto all'americana, sambousa, vitello tonnato... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi!