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Il codice Gianduiotto
"La Confraternita del Gianduiotto è stata proclamata ufficialmente nel 1808. Secondo un verbale segreto che all'Archivio Storico della città di Torino mostrano a cani e porci, ne facevano parte praticamente tutti gli uomini che hanno fatto il Risorgimento, a partire da Cavour fino all'ultimo degli uscieri di Palazzo Carignano. Unica eccezione il Re Carlo Felice il quale, quando gli fecero la proposta di entrare a farne parte, rispose con una frase passata in proverbio. Disse: Non voglio fare la figura del cioccolataio!. Questa, potremmo dire, la sintesi dell'antefatto; riassumere il fatto non è altrettanto facile! Il perché di questa difficoltà possiamo in parte trovarla nelle pagine finali, quando l'autore Bruno Gambarotta fa, come d'uso, i suoi ringraziamenti, uno dei quali rivolto a Dan Brown, autore del """"Codice da Vinci"""" e recita così: Ringrazio Dan Brown per avermi generosamente offerto il canovaccio per questo romanzo e per aver dimostrato che non c'è limite per chi le spara più grosse." -
101 ricette asiatiche che devi cucinare prima di morire
Jet Tila conosce un paio di cose sulla vera cucina asiatica. Cresciuto a Los Angeles in una famiglia thailandese e cinese fino a diventare un rinomato chef, proprietario di un ristorante e giudice di Cutthroat Kitchen, porta in questo libro tutta la sua esperienza e la conoscenza acquisita negli anni. Entra anche tu nella cucina di Jet e impara i segreti per rendere i tuoi piatti asiatici deliziosi. Ecco alcune delle ricette che imparerai a riprodurre: Costolette coreane al BBQ con coca-cola, i famosi noodle ubriachi di Jet, pho (zuppa) di manzo, merluzzo arrostito con miso, curry di manzo Penang, banh mi vietnamita, alette di pollo piccanti in salsa sriracha. E se non hai mai fatto la salsa sriracha, la ricetta di Jet ti cambierà la vita. Le 101 ricette di Jet ti aiuteranno a far colpo su amici e familiari, senza contare tutti i suggerimenti che riguardano i sapori, la tecnica, la storia e gli ingredienti che renderanno migliore la tua cucina. Dacci dentro con la tua padella wok, in perfetto stile Jet! -
Ridurre l'ansia in 7 settimane. Una guida pratica per sconfiggere l'ansia e gli attacchi di panico
Quando soffri d'ansia, non sapere come comportarti quando senti crescere dentro di te il panico può far sembrare la situazione molto più spaventosa di quello che è. Scoprire ciò che scatena il panico è spesso il primo step per trovare delle soluzioni per superare l'ansia. ""Ridurre l'ansia in 7 settimane"""" ti aiuterà a riconoscere la fonte della tua ansia e a sviluppare soluzioni personalizzate per combatterla. Comprensivo di un programma in 7 settimane che prevede strategie per gestire l'ansia, alleviare lo stress, la depressione, il panico e la preoccupazione, questo libro rappresenta una risorsa proattiva per aiutarti a essere meno ansioso e più fiducioso in te stesso. Programma in 7 settimane. Ogni capitolo è dedicato a un tema specifico, di modo che tu possa integrare pienamente le lezioni apprese in ciascuna settimana nella tua vita quotidiana. Spazio per la riflessione. Alla fine di ogni capitolo troverai delle apposite sezioni per rivedere e riflettere su ciò che hai imparato e su come ti senti. Esercizi utili. Include checklist, linee guida e attività che ti aiuteranno a comprendere la tua ansia e a definire degli obiettivi e delle azioni per affrontarla."" -
Tecniche di nuoto per il Triathlon e le acque libere. Impara a nuotare uno stile libero perfetto. Ediz. integrale
"Tecniche di nuoto per il Triathlon e le acque libere"""" fornisce i consigli e i suggerimenti necessari per diventare più sicuri, più efficienti e più veloci in acqua. Le esercitazioni pratiche consentono di acquisire specifici movimenti e abilità per aiutarti a nuotare uno stile libero semplice ed efficace. Ciò significa che utilizzerai meno energia e nuoterai con maggiore scioltezza. Questo libro è ideale per coloro che nuotano in acque libere o per le lunghe distanze in piscina. Oltre alla tecnica, troverai consigli su come allenarti per affrontare una gara, sugli allenamenti quotidiani, su cosa succede durante un'evento di nuoto in acque libere, sulle implicazioni psicologiche, sulle tattiche di gara, sull'alimentazione e sulle attrezzature necessarie." -
L' arte indiana da colorare
I Kolam sono motivi grafici appartenenti alla tradizione indiana. Tipicamente, le donne ogni mattina tracciano queste figure davanti all'uscio di casa per proteggere e purificare le proprie abitazioni. I disegni vengono tracciati rigorosamente a mano, utilizzando la polvere di riso. La tradizione vuole che ogni madre insegni alle proprie figlie questa tecnica che, oltre al valore propiziatorio, viene considerata espressione di disciplina mentale e capacità di concentrazione. Alcuni Kolam si sono rivelati essere dei veri e propri frattali, cioè oggetti geometrici che si ripetono nella loro struttura allo stesso modo su scale diverse. -
Perfezionismo. Strategie per interrompere la procrastinazione, accettare se stessi e raggiungere i propri obiettivi. Ediz. integrale
Felice, perfetto. Non c'è niente di sbagliato nel voler essere la migliore versione di se stessi. Questa aspirazione però può diventare un problema quando porta a mettersi eccessivamente sotto pressione e stabilire standard impossibili da raggiungere, intaccando l'autostima, la vita professionale e le relazioni personali. Vi presento il perfezionismo: la principale causa dell'infelicità di milioni di persone. In ""Perfezionismo"""" troverai diversi esercizi pratici che ti aiuteranno a scoprire e risolvere le cause alla radice delle tue manie di perfezione. Partiremo dall'identificazione della tipologia di perfezionismo che ti caratterizza, fino ad arrivare ad affrontare la paura e l'ansia che ne sono alla base, questo libro ti aiuterà a sviluppare le abilità necessarie per fronteggiare gli aspetti più problematici e vivere in modo più sano e gratificante. In """"Perfezionismo"""" troverai: una panoramica sul perfezionismo, competenze per superare le 5 tendenze del perfezionismo, pratiche CBT e strategie basate sulla mindfulness, esempi reali di perfezionismo."" -
Business Etiquette. Le regole del fair play nel mondo del lavoro
La Business etiquette, ovvero le regole che disciplinano le sane relazioni aziendali. Le due autrici osservano e percepiscono il crescente interesse da parte di colleghi, clienti e conoscenti, professionisti attivi nel campo delle risorse umane e della formazione, di approfondire il tema relativo alle buone maniere in tutti gli ambiti, da quello professionale a quello sociale e privato. Come fare una buona impressione? Come affrontare al meglio un colloquio di lavoro? Come comportarsi a una cena di affari? Cos'é la Netiquette? Questi sono solo alcuni degli argomenti dai quali prendono spunto le due autrici e che vengono trattati in questo libro. Un libro di facile lettura che aiuta a migliorare le capacità relazionali e la propria immagine in ambito lavorativo (e non solo). Padroneggiare la Business etiquette e le buone maniere, sapersi relazionare in maniera adeguata, sono investimenti importanti per la propria crescita professionale e personale. -
Baby sleep training in 7 giorni. Una guida per le notti insonni. Ediz. bilingue
Ecco la verità: la maggior parte dei bambini ha un sonno difficile. Ecco la buona notizia: tutti i bambini possono imparare a dormire! Violet Giannone lo sa bene. Dopo aver dormito al massimo due ore per notte nel corso del primo anno di vita di sua figlia, Violet ha deciso di prendere in mano la situazione per capire quale approccio funzionasse meglio per sua figlia. Questo processo ha ispirato Violet a lanciare il suo sito Web, Sleep, Baby, Sleep®, grazie al quale ha aiutato centinaia di genitori a superare le difficoltà legate al sonno dei propri bambini. In Baby Sleep Training in 7 giorni, Violet illustra un'ampia gamma di strategie ben collaudate per aiutare il tuo bambino a dormire meglio e a svegliarsi felice e riposato. Imparerai esattamente cosa devi fare per preparare tuo figlio allo sleep training, per iniziare lo sleep training e per assicurarti che le buone abitudini apprese si mantengano anche nel futuro. In Baby Sleep Training in 7 giorni troverai il supporto e la guida di cui hai bisogno per far dormire con sicurezza e successo il tuo bambino. -
Yoga per atleti. Ediz. integrale
Dalla piscina al campo di calcio, tutti i migliori atleti di oggi conoscono bene i benefici dello yoga. Ecco perché così tanti l'hanno resa una componente essenziale dei propri programmi di allenamento. Ora puoi farlo anche tu grazie a Yoga per Atleti. L'autrice e istruttrice Ryanne Cunningham ha lavorato con alcuni dei nomi più importanti dello sport. Ha aiutato alcuni dei giocatori più forti della NFL ad esprimersi al meglio in campo e gli atleti di resistenza a correre più a lungo e più forte. Le sue istruzioni dettagliate, i consigli degli esperti e le variazioni proposte per ogni posizione lavorano sull'attivazione di muscoli specifici per ogni sport: - Calcio - Football americano - Corsa - Nuoto - Ciclismo - Tennis - Golf - Baseball e Softball - Pallacanestro Yoga per Atleti è un libro progettato per ogni tipologia di atleta, dall'appassionato al professionista. Ricorrendo alle dimostrazioni delle diverse posizioni, alla respirazione e alla visualizzazione guidata, migliorerai le tue prestazioni, ridurrai il rischio di infortuni e massimizzerai l'allenamento. -
I miei 5 km più veloci. 25 fattori chiave e 4 piani di allenamento. Ediz. italiana e inglese
Trascorri due ore in compagnia dell'ultimo libro di Pete Magill e saprai come correre i tuoi 5 km più veloci di sempre. Nella sua ultima guida alle gare di corsa sulla distanza dei 5 km, il celebre allenatore Pete Magill rivela i 25 elementi chiave per agguantare il tuo prossimo record personale sui 5 km. Magill condivide quanto duramente appreso durante le sue esperienze di allenamento con 19 squadre di cui è stato alla guida ai campionati nazionali statunitensi e mentre stabiliva record americani e mondiali con atleti master e di altre fasce di età. Questo volume racchiude i fattori essenziali che, secondo Magill, permettono di raggiungere la forma fisica ideale per affrontare una gara. Tra questi fattori citiamo: il chilometraggio ottimale su cui allenarsi, gli allenamenti per massimizzare il VO2 max, le ripetute in salita, gli esercizi pliometrici, le strategie per prevenire gli infortuni, alcuni consigli per il recupero, delle linee guida per la dieta e il mantenimento del peso corporeo e molto altro. Offrendo tre piani di allenamento in 12 settimane e uno in 16 settimane, questo libro sarà fondamentale per migliorare i tuoi tempi sui 5 km. -
Il manuale di bitcoin e blockchain. Comprendere le criptovalute e le loro tecnologie. Ediz. bilingue
Il Manuale di Bitcoin e Blockchain ci aiuta a comprendere chiaramente i meccanismi e la storia di bitcoin, delle blockchain e di tutte le criptovalute più diffuse. Si parla e si scrive molto sulle criptovalute e le blockchain, ma, per chi non lo sapesse, la maggior parte di queste informazioni possono essere imprecise o in alcuni casi incomprensibili. Il Manuale di Bitcoin e Blockchain fornisce una guida chiara e completa a questa nuova valuta e alla tecnologia rivoluzionaria che la alimenta. Questo libro ti permetterà di acquisire una comprensione ad ampio spettro di molti argomenti tra cui la storia di Bitcoin, la blockchain di Bitcoin e l'acquisto, la vendita e l'estrazione di Bitcoin. E scoprirai come vengono effettuati i pagamenti e come si attribuisce un valore alle criptovalute e ai token digitali. Cos'è esattamente una blockchain, come funziona e perché è importante? Il Manuale di Bitcoin e Blockchain risponde a queste ed altre domande. Scoprirai le più popolari piattaforme blockchain, i contratti intelligenti e altri importanti aspetti delle blockchain e la loro funzione nella mutevole economia informatica. -
Il mio angelo custode si è suicidato
Solo la sfiga cosmica rende invulnerabile Corinto Pellagatti, protagonoista di questo rocambolesco romanzo scritto a quattro mani. E lui, l'incauto e ingenuo Corinto, di sfiga ne ha da lastricare l'autostrada. Questo è il diario di un illuminazione precoce. Tra guru, paraguru e sciamannati nel delirio della new age, un uomo troppo qualsiasi alla ricerca di un Dio su misura. Questo è un viaggio iniziatico. Tra le spire della next age. Punto e basta. Ed è pure scritto senza risparmiare punti e virgole. Riuscirà Corinto Pellagatti a uscire vivo e innamorato dall'inferno, salvando il mondo dall'apocalisse telematica? Si, ma dovrà imparare a usare la sfortuna come arma vincente. Nel settimo capitolo avrà in oltre un'erezione pazzesca e sul finale capirà che non devi rinunciare ai deodoranti quando la sfiga fa parte di un disegno cosmico. I ladri d'anime sono in agguato ma non potranno nulla contro di te se sai scorreggiare abbastanza forte. Un nuovo catechismo per i figli del 2000. Carpe Diem, il secolo dei numi, yin yang, ping pong, shalom. -
Ventagli e altre imitazioni
Queste ""imitazioni"""" da Mallarmè, Laforgue e Apollinaire costituiscono un intenso e significativo omaggio che Giovanni Raboni ha voluto fare a tre degli autori più rappresentativi della poesia francese dell'ultimo Ottocento e del primissimo Novecento, da lui sempre amati e tuttavia mai affrontati, in sede di traduzione in modo sistematico. L'interesse dei testi è tra l'altro fornito dal diretto confronto tra la poetica di Raboni e quella degli autori ai quali egli """"rifà il verso"""". Ne risulta un'opera autonoma, la cui felice riuscita è ascrivibile in parti eguali tanto all'azione mediatrice dei testi di riferimento quanto al genio personale del traduttore. A dare unità alla presente raccolta - come avverte lo stesso Raboni nella """"Nota"""" finale al volume - c'è la natura più o meno virtuosistica e giocosa degli originali, evidentissima nei """"Ventagli"""" mallarmeani ma sicuramente rintracciabile anche nella sequenza di Apollinaire e nell'invantevole scherzo (in senso musicale e, si direbbe, più propriamente pianistico) di Lafourgue. In """"Ventagli e altre imitazioni"""" i lettori ritroveranno il Raboni tanto amato per la grande abilità compositiva, la straordinaria raffinatezza stilistica, la piacevolissima intonazione vocale, la coinvolgente varietà tematica. Tutti elementi che fanno di lui uno dei poeti italiani più importanti di questo fine millennio."" -
Stella ipogea
A un'immagine ricca di suggestioni liriche - l'immagine della stella sotterranea, viva e bruciante nell'abisso dell'anima - Roberto Bernasconi ha affidato il compito di far luce sul significato profondo di questo libro, che raccoglie poesie scritte tra il 1997 e il 1999. Poeta appartenente all'area ticinese della Svizzera Italiana, Bernasconi, già autore di varie ""plaquettes"""" di versi, ha voluto fare di stella ipogea il libro dei suoi quarant'anni, addensandovi attese e speranze, e soprattutto radicando il proprio vissuto nell'humus - ancor più avvertito durante un lungo viaggiare per l'Europa - della sua terra: (""""Due volte venti"""", dici). """"Terra intrisa, / foglie secche. Germoglia finalmente, la poesia, / dalla virtù amara della ginestra, / dall'ombra rovida e dal tuo stesso umore."""" Il volume si compone di due parti: la prima, fortemente segnata dal sentimento d'amore inteso come offerta e """"certame"""", accettazione e rifiuto; la seconda, raccolta in un poemetto - """"Terrain vague"""" - in cui la sensibilità dell'autore si confronta con una realtà più complessa e sofferta: """"Mi tiene sveglio / il sonno di tutti. / Con la testa sul ventre della notte / riannodo in me / le strade che si perdono / in spazio e tempo."""" Stella ipogea rende minuziosamente conto, verso per verso, parola per parola, del lavoro intenso, articolato fra toni alti e toni bassi, che Bernasconi ha condotto con sapienza espressiva e precisione linguistica. Grande rilievo acquista la densa materialità delle parole scritte e pronunciate in continua interazione fra """"natura"""" e """"cultura"""" lungo un'asse di progressiva scoperta dell'intimo valore della realtà quotidiana, e in concomitanza, della parola poetica che la vivifica."" -
La porta chiusa
Questo romanzo della scrittrice svizzera italiana Carla Ragni nasce da un soggetto cinematografico del regista Mohammed Soudani e presto diventerà un film. Protagonista de ""La porta chiusa"""" è Licia, una donna che, non più giovanissima, si trova ad affrontare da sola i disagi psicologici e materiali della vita (la ferita ancora viva del divorzio da un uomo violento ed egoista, la cura di due figli in tenera età, un lavoro frustante, una madre opprimente). Nonostante tutto, però, è forte in Licia la volontà di non arrendersi. L'incontro con Boris, un amico d'infanzia, ora detenuto, come pure il ritorno di Enrica, l'amica di un tempo, da sempre ammirata per il suo temperamento anticonformista, rompono la pesante routine quotidiana di Licia ed alimentano in lei l'illusione di ritrovare nuovi affetti e la speranza di un mutamento di vita. Alternando alle intense pagine del Diario cui Licia confida le sue emozioni la serrata sequenza delle vicende che la trascinano verso un epilogo a sorpresa, Carla Ragni racconta la storia di una """"trasformazione"""" - come scrive Maria Rita Parsi nella prefazione - """"nella quale l'amarezza si placa per far posto alla malinconia, la disperazione viene sostituita dalla curiosità, dalla speranza"""". Una speranza capace di superare il destino personale della protagonista e di indicare, ad oltranza, a tante donne di oggi il percorso """"della scoperta e della valorizzazione di sé"""""" -
Paolo Soleri e Vietri
Quando nel 1951 Soleri arriva, al termine di un lungo errabondare, a Vietri sul Mare, vi giunge mosso più dal desiderio di imparare un'attività artigianale che dalla speranza di trovare un'occasione professionale come architetto. Gli studi al Politecnico di Torino, la guerra, l'apprendistato da Wright nel deserto, pesano sulle sue spalle come un bagaglio troppo ingombrante per permettergli di conquistare attraverso l'ordinario esercizio di una professione, quella libertà di vita e di espressione che ha sempre cercato. Vietri, stretta fra roccia e mare, diviene per lui il luogo ideale dove ricominciare, affondando le mani nell'argilla, ad inventare forme, a sperimentare colori. Qui il caso lo sospinge nuovamente verso l'architetturta: l'amicizia nata con Vincenzo Solimene gli offre l'occasione di realizzare un frammento dei suoi sogni nella costruzione di una nuova fabbrica di ceramiche artistiche. E' l'inizio di una stagione breve, ma ricca di idee e di progetti. A dispetto delle lacune degli archivi e delle difficoltà nel reperimento del materiale d'epoca, il libro raccoglie i frammenti inediti del lavoro di Soleri, ricostruendo le tappe del suo lungo viaggio attraverso l'Atlantico e legando la felice stagione dei progetti per Vietri alle esperienze americane immediatamente precedenti o appena successive. -
Welfare e governance urbana. I nuovi indirizzi per il soddisfacimento della domanda di welfare urbano. Con CD-ROM
L'interrelazione tra welfare urbano e standard urbanistici ha assunto da qualche anno una indubbia evidenza. Nella promozione di politiche sociali, che ha conquistato nuovo terreno a seguito della legge 328/2000 sulla socio-assistenza, assume una forte rilevanza la dimensione territoriale, connessa ai bacini di domanda e all'organizzazione dell'offerta. A sua volta la normativa ormai datata degli standard, che risale al 1968, mostra sempre più la necessità di una rivisitazione anche in relazione ai nuovi bisogni che la società civile va esprimendo. A ciò si aggiungano le riforme varate dal governo in materia di vari servizi e il nuovo Titolo V della Costituzione che sposta la potestà legislativa al livello regionale. -
La rappresentazione della città come premessa alla gestione del costruito
Il contenuto del volume rientra tra gli esiti della ricerca nazionale ""Strumenti e criteri per l'analisi e la riqualificazione dei margini urbani degradati"""", condotta negli anni 1999, 2000 e 2001 da undici sedi universitarie italiane."" -
Linee guida per una progettazione sostenibile
Il servizio alla progettazione sostenibile ALCAb parte dalla constatazione che per ogni tipo di scopo, di fronte alla portata dei cambiamenti è insufficiente porsi l'obiettivo di aggiornare le conoscenze. Nel caso delle cooperative lombarde la sollecitazione creativa è indirizzata a comprendere i nuovi bisogni e desideri di abitazione da parte di cittadini che non fanno più riferimento alle storiche classi sociali ma a un melpot che pone il quesito di come reinterpretare in chiave lombarda le molteplici culture locali, nazionali e straniere che domandano una nuova residenza. Per rispondere a queste sollecitazioni il servizio di progettazione è pensato come uno spazio per discutere, scambiare e costruire idee per nuove soluzioni di progetto. -
Torino. Il villaggio olimpico-The olympic village
Senza aspettare i giochi del 2006, l'esito più importante delle Olimpiadi si è già dato: rendere visibile l'energia che sta attraversando la città di Torino. Il libro, esito di una Summer School promossa dalla 1° Facoltà di Architettura di Torino con i principali attori della vita culturale torinese, guarda alle trasformazioni della città attraverso la progettazione e realizzazione del Villaggio Olimpico nell'area dei Mercati Generali, la più importante opera dal punto di vista finanziario e simbolico tra quelle previste per i giochi: un nuovo pezzo di città che ne sostituisce un altro, a fronte del Lingotto.