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Mostrati 1-20 di 124 Articoli:
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Verzino
Verzini in porzione da 500 g o 1000 g. Il verzino è un insaccato fresco di puro suino da consumarsi previa cottura, prodotto in tutto il periodo dell'anno specialmente in Lombardia.. I verzini devono il loro nome alla verza, ingrediente principale dell...
EUR 6.90
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Birra Rossa Riserva
Birra Pratorosso Rossa Riserva in bottiglia da 330 ml.. Prodotta da quattro malti d'orzo, miscelati armoniosamente tra loro. Si presenta di color rosso acceso con una schiuma color crema compatta.Al naso risulta complessa ma avvolgente, richiamando fru...
EUR 5.50
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Pan di Cacio
Il Pan di Cacio è un tipico formaggio della tradizione bergamasca prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio a pasta semicotta.. Il Pan di Cacio ha un sapore dolce e burroso.. Adatto per essere proposto come formaggio grigliato, acc...
EUR 5.30
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Spiedini di pollo
Gli spiedini di pollo, un prodotto sfizioso e leggero per completare una grigliata italiana in alternativa ai classici spiedini di maiale, salamelle, costata di manzo e costine.. Gli spiedini sono un prodotto golosissimo e ogni cuoco o cuoca ama compor...
EUR 16.60
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Pork belly
Il Pork Belly, pancia di maiale, pezzo intero da 1,2 kg o 2,5 kg.. Il pork belly è un taglio di carne disossato che deriva dalla pancia del maiale.. La carne di maiale ricavata dalla pancia ha un'alta percentuale di grasso ed è perfetta per preparare l...
EUR 12.90
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Pancia di maiale
La pancia di maiale o Pork Belly, pezzo intero da 1,2 kg o 2,5 kg.. La pancetta di maiale fresca è un taglio di carne disossato che deriva dalla pancia del maiale.. La carne di maiale ricavata dalla pancia ha un'alta percentuale di grasso ed è perfetta...
EUR 12.90
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Stinco di manzo
Stinco di manzo confezionato sottovuoto. Peso 2,8 - 3 kg circa.. Lo stinco di manzo deriva dai quarti posteriori del bovino e solitamente, tagliato a fette, viene proposto come "ossibuchi".. Lasciato intero invece costituisce un taglio carne impegnativ...
EUR 39.00
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Coppa fresca di maiale
Coppa fresca di maiale da 1 kg, intera o affettata.. La coppa fresca di maiale è un taglio che si ottiene dal collo del suino.. Le bistecche di collo di maiale sono perfette sia in padella che alla griglia: ricche di venature di grasso, restano tenere ...
EUR 14.90
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Osso con midollo
Midollo osseo ricavato del femore di bovino tagliato a baguette.. Il midollo ha un'alta concentrazione di sapore: è un prodotto unico, dal gusto burroso e vellutato, da provare almeno una volta nella vita. Non a caso, il famoso chef americano Anthony B...
EUR 9.90
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Ragù Bovì
Ragù di manzo, vasetto da 190 g.. Ragù pronto preparato con carne Bovì 100% italiana a impatto zero.. Ingredienti: polpa di pomodoro (origine Italia), carne di manzo (bovino adulto) 34%, verdure miste: carote, cipolle, sedano; olio extravergine d'oliva...
EUR 5.90
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Bourguignonne
Porzioni di carne a cubetti adatta per la cottura Bourguignonne.. 4 proposte:. - solo manzo, 300 g di carne di manzo a cubetti. - solo pollo, 300 g di petto di pollo a cubetti. - solo maiale, 300 g di lonza a cubetti. - manzo, pollo e maiale, totale 90...
EUR 6.90
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Pasta di salame
Pasta di salame nostrano, porzione da 250 g.. La pasta di salame è un impasto fresco, prodotto dalla macinatura di carne di suino, con in aggiunta le spezie relative alla preparazione dell'insaccato.. Durante la preparazione dei salami nostrani, si con...
EUR 8.90
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Mostarda Cremonese di fragoline
Mostarda Cremonese di fragoline, barattolo da 260 g (150 g peso sgocciolato).. Consigliata con il fegato d'oca, salumi di cervo e cinghiale, formaggi freschi e cremosi, dessert al cioccolato e gelato alla crema.. Ingredienti della mostarda di fragoline...
EUR 15.40
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Box Regalo di Natale MAXI
Il Box Regalo di Natale MAXI è una nostra proposta per il Natale 2023: un box degustazione adatto ad essere consumato in famiglia o proposto come idea regalo.. Nel Box Regalo di Natale:. - Salame della Cascina, 800 g. - Parmigiano Reggiano Latteria So...
EUR 75.00
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Picanha
Pezzo intero di Picanha in porzione da circa 1,7 kg. Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne tipico della cucina Brasiliana, corrispondente al nostro "codone di manzo" o "punta di sottofesa". Il taglio Picanha è un taglio di carne ...
EUR 41.90
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Bovì Box 5kg
* PREVENDITA: è possibile selezionare diverse date di spedizione. Inserendo questo prodotto nel carrello, tutta la spesa verrà spedita nella data indicata.. Scegliendo questa Bovì Box risparmi il 15% rispetto all'acquisto dei singoli prodotti.. Bovì Bo...
EUR 74.90
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Arrosto di Reale
Arrosto asado bovino, taglio reale, porzione da 800g.. Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!. Ideale per la preparazione del vero Asado argentino. Il taglio dell'arrosto di bovino si presenta con leggerissime ve...
EUR 20.90
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Codone
Il codone è un taglio di carne bovina di prima categoria, quindi molto apprezzato e di qualità pregiata. Questo pezzo di carne, dalla tipica forma triangolare, è ricavato dalla parte posteriore dell'animale, in prossimità delle vertebre vicino alla cod...
EUR 41.60
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Cuore
Il cuore di bovino è uno dei principali tagli che fanno parte del quinto quarto. Si tratta di un taglio "povero" dotato di caratteristiche chimico fisiche pressoché identiche a quelle del tessuto muscolare. Ricco di proteine ad alto valore biologico, v...
EUR 12.90
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Hot Beef Rub 62
Il segreto per cucinare un buon roast beef è da ricercarsi nella cottura e nella scelta degli ingredienti per condire la carne. Dentro rosea ma non al sangue, tenera e molto saporita, con quell'affumicatura che aggiunge un tocco in più. Hot Beef Rub 62...
EUR 9.90